Comment couper un gâteau millefeuille ?

Zut alors, je ne croyais pas que c'était si compliqué pour poser une question qui urge.
Je me lance sur le web, je me lance pour faire un grand gâteau mille feuilles et je me dis comment le couper régulièrement afin qu'il ait une belle présentation. A bientôt [/url]

Il faut que tu le coupe doucement avec un couteau à pain, pour ne pas l'écraser (conseille d'une vendeuse en boulangerie)

je mets ton conseil dans mes coups de coeur sait-on quand j'en aurrais besoin

Ouais c'est bon a savoir, jusqu'à présent je ne m'étais jamais posée la question, j'ai encore jamais fait de mille feuille.
Après je me suis imaginée, et je me suis dit "si on coupe avec un couteau normal, ca va écraser le coté qu'on coupe et la crème va déborder de l'autre", et la, j'ai appelé ma soeur pour savoir !
Merci soeurette !

salut tout le monde!
je suis nouvelle, et ça fait longtemps que je voulais m'inscrire sur le site!et bien, voilà , c'est fait!
sinon pour répondre à ta question, j'ai eu un conseil de pâtissier qui me disait de couper le mille-feuille avec le couteau électrique.
il parait que ça marche bien!

c'est pas bête !
Il faut juste que le couteau ait des dents, pour éviter d'appuyer comme des sauvages sur le mille-feuille

tu prends un couteau pointu,tu le tiens a la verticale,en donnant des petits coups nbrefs,comme si tu tenais une scie.Il faut partir du centre du mille-feuille en allant contre le bord,et vice-versa.Tres facil et sans miettes.Bonne chance.

bienvenue tatabea
tu vas voir c chouette de participer au forum
en plus chaque fois j'ai un doute, je viens sur la forum et je suis sure que le sujet a sûrement été aboerdé auparavant