Comment doser la gélatine en poudre ?

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1 juil. 2006

bonjour
j'ai acheté de la gélatine en poudre (1g = 1 feuille) car plus économique. Par contre, ils ne donnent pas la quantité que représente 1g de poudre et je n'ai pas de balance aussi précise !
quelqu'un a t-il une astuce pour m'aider à bien doser (en équivalence cuillère à café par exemple ou autre..)
mille mercis
diguidette

2 Recette juil. 2006

Dosage de la gélatine en poudre

Ingrédients Équivalences

1 cuillère à café de poudre alimentaire (vah**é)
6 g de poudre de gélatine

Je viens de faire une charlotte avec mes sachets actuel (vah**é) de poudre alimentaire.
Et j'ai dosé cette poudre. Ce qui donne:

1 cuillère à café = 3 g de poudre

Et 6 g de poudre = 3 feuilles de gélatine.