Comment enlever le goût du brûlé d'une ratatouille ?

J'ai une ratatouille qui a brûlé comment faire pour enlever cette odeur
j'en ai une grande quantité que je compte stériliser
quelqu'un peut-il m'aider
merci pour vos conseils

je ne suis pas sûre de te rassurer, je ne connais aucun moyen pour le goût de brûlé, mais je te propose une autre astuce :
faire une grande partie de la cuisson de ta ratatouille au four dans un grand plat ! comme ça peu de risque qu'elle brûle!
à bientôt

bonne nuit.
je te propose 2 solutions.
1/faire tremper avec un jus de citron.
2/ du vinaigre blanc.
à bientôt.tatie58