Comment faire de la chapelure maison?

1 févr. 2004

Bonjour

Me voici dans l'urgence… et j'ai besoin de chapelure… et je n'en n'ai pas bien sûr!

Comment faire de la chapelure maison?

Merci pour votre aide

2 févr. 2004

Bonjour Gaelle,

Bienvenue sur les forums du ce forum.

Pour faire de la chapelure "maison", tu peux mixer du pain rassis ou des biscottes.

3 févr. 2004

Bonjour ,tu peux aussi beurrer ton pain et ajouter des épices de ton choix. Tu le fais doré au four et en suite tu le broie en miette tu auras alors de la chaplure italienne

chachat

4 févr. 2004

salut,

biscottes et pains grillés finissent dans un torchon propre ou ils sont écrasés par le rouleau à pâtisserie. Ainsi, jamais besoin d'acheter de la chapelure

5 août 2007

Moi, je demande à la boulangère un pain de la veille, ou elle me le donne ou je le paye bien moins cher, je mixe le pain, et je congel. s'en servir congelé.

6 mai 2012

Bonjour,

Pouvez-vous me dire si vous mettez également la mie?

Merci

7 juin 2012

Personnellement, je garde les restes de pain quelques jours, dans mon placard, ensuite, je les réduis en morceaux, puis je passe au mixer. Ca va dans des pots à confiture, fermés hermétiquement.
Et si je n'ai pas de pain rassis, j'en mets à rassir quelques instants au M.O.

8 juin 2012

Bonsoir,

Merci Nelly de votre réponse, je vais procéder ainsi.