Comment faire des pépites de chocolat soi-même ?

Salut à tous,

tout est dans la question

A vos claviers pour me confier vos astuces.

merci

Coucou!
avec ce que tu as sous la main...
soit au couteau , tu concassés...
soit un coup de hachoir électrique
...

sinon peut être en le faisant fondre à la bonne température, et puis après tu t'amuses à faire des goutelettes... !

Bonne pépites!

Coucou,

ayant essayé plusieurs méthodes (couteau, ..) ce que je trouve le plus efficace reste avec un marteau (oui c'est radical ), je mets les carrés de chocolat dans un petit sac en papîer ou dans du sopalin (mais bien emballés) et j'attaque au marteau (sur un support adéquat... ). On obtient des pépites plus ou moins grosses et ça marche pour les cookies.
A toi d'essayer (attention aux doigts quand même )

Biboundée

salut biboundée,

bon ben le résultat fut pas top ! sacs crévés, d'un coté des gros morceaux, de l'autre de la bouillasse de chocolat. J'ai fini au gros couteau sur la planche à découper.....

Même technique pour la prochaine fois ou alors je regarde les pépites toute faites ... tant pis

Merci quand même