Comment faire une sauce au chocolat qui durcit sur glaces ?

Je recherche une recette permettant de faire une sauce au chocolat qui durcit au contact de la glace. C'est ce que propose Haagen Dasz. ce chocolat est un pur régal mais impossible de trouver une recette permettant de refaire cette sauce à la maison.
Avez-vous des idées ou bien feriez-vous déjà cette sauce chez vous ?

Merci pour vos réponses.

PS : bravo ! ce forum est merveilleux !!!

c'est juste du chocolat fondu au bain marie dans lequel tu as mis du beurre et de la crème fraîche, en fonction de la quantité de crème fraîche tu auras un chocolat qui durcira plus ou moins sur ta glace.
MEL

je fais presque la même chose je ne mets que du chocolat et en prime un peu de noisettes mixées
on peut aussi ajouter un peu de café dans la préparation de Mel mais il durcit moins en tout cas chez moi
valie