Comment fermer le papier sulfurisé?

Coucou!!

Ce soir, j'ai une question toute bête, mais qui me pose problème. Je suis sur le point de faire des papillotes et j'ai envie d'essayer le papier sulfurisé plutôt que l'alu comme je fais d'habitude. Mais, pb : comment vous faites pour le tenir fermer?? Pour du poisson, par exemple??

Bonne soirée

Bizz

moi je replie plusieurs fois les bords du papier, il si je manque de longueur, un petit coup d'agrafeuse et l'affaire est dans le sac!