Comment plumer et vider une volaille

bonjour

un ami chasseur m'a donné un superbe faisan

mais il a encore toutes ses plumes

avez vous une technique pour le plumer et pour le vider

merci a vous

coucou,

mon mari (également chasseur) à une manière peu orthodoxe (mais au moins efficace et rapide) pour le plumer !!!
il inscise la peau (la première membrane ou sont plantées les plumes) et tire (comme quand il depèce une autre bête en fait), tu as tout qui part avec.

voila

alsaco

salut! la méthode du mari d'alsaco semble la plus rapide! moi je le plume plus classiquement mais après une nuit au frigo, les plumes sont plus faciles à enlever