Comment supprimer l'odeur des oeufs dans les entremets?

Il y a deux entremets que je ne fais que rarement à cause de l'odeur d'oeuf que je trouve vraiment peu appétissante, c'est la crème aux oeufs et les îles flottantes!
Quelqu'un ou quelqu'une aurait une astuce pour éradiquer ce désagrément. Il doit à mon avis bien exister une façon de supprimer cette odeur car dans le commerce, on ne la sent pas!
Merci d'avance. A bientôt!

dans le commerce il y a tellement d'additifs dans tout que l'odeur originelle des produits est anéantie. Je trouve dommage de vouloir supprimer cette odeur, elle est naturelle! le mieux est d'opter pour des recettes sans oeufs ou avec peu d'oeufs, l'odeur sera moins prégnante.

merci Loula63 pour ta réponse Je me demande seulement si dans des recettes comme la crème aux oeufs l'on peut vraiment supprimer ou remplacer les oeufs par autre chose.
en fait, ce qui gène dans l'odeur des oeufs dans ce genre de dessert c'est qu'elle "étouffe" celle de la vanille ou autre arôme.
Dans l'oeuf en lui-même, ce n'est pas le jaune qui laisse cette odeur mais plutôt le blanc puisque celà se sent particulièrement lorsque l'on fait une île flottante par exemple.
Ce que j'apprécie dans les préparations du commerce, c'est que les fabricants réussissent à ne laisser prédominer que le parfum qu'ils ont voulu donner à la préparation (bien sûr, au niveau des cochonneries qu'ils y rajoutent, je préfère quand même celui que je prépare moi-même avec des ingrédiens bien choisis)

Tu peux diminuer la quantité d'œufs et ajouter a la place de la poudre d'agar-agar qui est naturelle. c'est un très bon gélifiant épaississant. Pour des recettes, va voir sur Google et tapes : DESSERT AGAR AGAR DUKAN.
Ce régime utilise souvent ce produit.