Ingrédients
Équivalences
- une cuillerée à soupe du lait concentré non sucré
Si vous n'avez plus d'oeuf pour faire votre mayonnaise, remplacer l'oeuf par une cuillerée à soupe du lait concentré non sucré. Ajouter de la moutarde et montez la mayonnaise comme d'habitude, avec filet d'huile. Salez, poivrez, ajouter quelques gouttes de citron.Le tour est joué