Congélo resté ouvert.

j'ai besoin de votre aide, ce matin au réveil je me suis rendue compte que la porte du congélo est restée entre-ouverte pendant 7 heures.

dans le compartiment bac à glaçons la première rangée de glaçons avait complètement fondue... la deuxième à moitié.

sinon les aliments m'ont l'air à peu près corrects, j'ai quand même un doute sur un poulet, que je vais pour le coup cuisiner ce we....

je ne sais pas quoi faire pour les autres est-ce que je les laisse dans le congélo tels quels ou pas.......

à l'aide!!!

Bonjour Pupucette

Il serait peut-être nécessaire de cuisiner les viandes et après si besoin congeler les plats préparés.

Dans mon congélateur j'ai un thermomètre mini-maxi, très pratique car si la température augmente il indique de combien de degrés.

Bon courage

Bonjour Pupucette,

C'est très énervant ce genre d'oubli, ça m'est arrivé lundi, le congel était resté ouvert toute la nuit.
J'ai pour ma part préféré tout jeter par mesure de sécurité, heureusement je n'avais plus grand chose dedans !
Bon courage pour le dégivrage !!

Julye

C'est dommage d'avoir tout jeté car, comme le dit Cristalic, il n'y a aucun risque à cuisiner la viande et à congeler les plats préparés.

Pour le reste, glaces et surgelés, il n'y a malheureusement rien d'autre à faire. Consomme aujourd'hui ce que tu peux, laisse décongeler tranquillement dans ton frigo certains surgelés pour les consommer demain...

...et retrousse-toi les manches pour cuisiner ta viande crue, dégivrer ton congélateur et recongeler tes plats cuisinés.

Une petite astuce : j'ai toujours dans mon congélateur un petit verre que j'ai rempli (au quart) d'eau, congelé puis mis à l'envers. Donc, en cas de décongélation pendant mes vacances, le glaçon a commencé à fondre et est descendu dans le verre. Je sais donc qu'il y a risque de décongélation/recongélation et là, rien d'autre à faire que de tout jeter

CHOUPETTE47

génial ton truc choupette je mets tout de suite en route

pour le reste je pense que ce qui se trouve au fond n'a pas du trop souffrir mais la meilleur solution c'est de consommer rapidement et de cuisiner le reste comme cela a déjà été dit

moi j'ai un bip qui sonne lorsque le congel reste ouvert trop longtemps c'est énervant mais bien pratique il faut quand même se trouver dans les parages pour l'entendre

valie57

dans mon congélo j'ai une petite tasse dans laquelle j'ai mis un glaçon pour justement voir, si le congélo ce serait arrêté pendant notre absence.

don j'ai regardé le glaçon, il n'a pas fondu, mais il n'est plus fixé à la tasse comme en temps normal, alors c'est bon ou pas bon?

je vais faire de la popotte!

Si je comprends bien, tu as placé un glaçon dans une tasse, mais tu dis que d'habitude, il est "fixé" à la tasse et que là ce n'est plus le cas. Je comprends mal comment il est "fixé".

Dans le doute, suis les conseils que nous venons de te donner, tu pourras ainsi sans crainte consommer ce qui restera dans ton congélateur.

Bonne popotte...

CHOUPETTE47

le froid peut avoir rétracté la glace ce qui a eu pour effet de décoller le glaçon du moment qu'il n'a pas fondu je pense qu'il n'y a pas de soucis à ce faire
valie57

bonjour
ne pas gongelé les produits décongeler pour la santé
je vous rappel que les bactéries ne sont pas morte

Ah zut !!
Mon homme qui est "dans le métier" m'a toujours dit que l'on pouvait cuisiner un produit décongelé surtout dans ton cas où le laps de temps a été très court !!
Bon courage

.....et le recongeler après of course

Sauf s'il s'agit de viande crue décongelée puis cuisinée.

CHOUPETTE47