Conservation chocolat de couverture.

Bonjour,
pensez-vous que le chocolat de couverture se conserve longtemps ?

Si oui comment le conserver ?

Merci

Je pense qu'il faut le tenir au frais - Le mieux c'est que tu demandes au pâtissier du coin

Euh..... m'excuse
mais c'est quoi le chocolat de couverture ???????

C'est du chocolat de pâtisserie (celui qui enrobe les chocolats confiseurs par exemple) - chocolat à forte teneur en cacao - super bon

On s'en sert en pâtisserie, pour recouvrir les gâteaux, pour faire les oeufs de pâque