Conservation de la farine

Bien le bonjour à tous et toutes

A force d'accumuler les sacs de farine tout cela commence à envahir mon plan de travail.

J'aimerais alors savoir si cela est possible de stocker mes farines dans mon cellier sachant qu'en ce moment la température y est de 14° environ est que le taux d'humidité est de 33%.

Merci pour vos réponses et bon dimanche a vous

Philou

Hello Philou,
Pour ma part on m'a toujours dit qu'au frais c'étati mieux, donc cette température est bien? En revanche je ne sais pas pour le taux d'humidité...

oui au frais comme dit polange maiu SEC pour éviter aux vilaines bebetes de se developer

ochawan

merci à toutes les deux..je pense que je vais essayer au début en mettant un petit sac de farine dans mon cellier donc et voir si cela ne pose pas de problème par la suite lors de son utilisation

de rien philou je crois que tu as pris la bonne solution

bonne journée

ochawan