Conservation de mon chinois

Bonjour,
je viens de faire mon premier chinois et c'est une pure merveille! J'ai eu droit à tous les compliments...
Le truc c'est que j'ai peur qu'il se sèche et que demain matin, il soit bien moins bon!
Avez-vous des trucs pour le conserver?
Dois-je le mettre au frigo ou pas? Il est avec de la crème pâtissière...

Merci

bonjour,
Je suis sûrement la seule mais je ne sais pas ce qu'est un chinois à part l'ustensile qui sert à passer les ingrédients.
Mais là je ne vois pas pourquoi il sécherait et pourquoi tu devrais le mettre au frigo.....
Éclaire moi s'il te plaît