Conservation de pommes de terre

Bonsoir bonsoir!

Dans mon panier AMAP, j'ai très souvent des pommes de terre, et je n'en consomme que peu.
Je souhaite donc les conserver mais c'est pas gagné.

J'habite en appart.
Au début, je les avait mis dans mon balcon, dans un recoin à l'abris. Sauf que je n'ai pas pensé au gel... Elles ont toutes verdies...

Dernièrement, elle était dans une sorte de sac plastique transparent,en bas d'une étagère dans la cuisine.
Elle semblaient se conserver plutôt pas mal mais je me suis dit qu'à moyen long terme, c'était pas ça. Elles commençaient à légèrement germées.
Je les ai dont placées dans une boite plastique avec couches inférieure et supérieure de journal.

Ca fait une semaine qu'elles sont dans la boite.
Ce soir, j'ouvre la boite et je constate qu'elles ont toutes commencées à germer puissance 10.

Du cou, je ne sais pas quoi faire. J'ai l'imression qu'à la lumière du jour, elles survivaient mieux que dans ma boite en pénombre....

Que faire?

Les patates se conservent bien au frais - mais pas au gel -, dans le noir, avec de l'air (exit les sacs plastique) et pas d'humidité (pour éviter qu'elles germent).

L'idéal, c'est un sac à patates doublé de tissu noir, dans un coin bien frais de ton logement (pièce non chauffée, cave, garage). Mais même dans ces conditions les patates se gardent quelques semaines, il faut penser à les consommer petit à petit.

Personnellement, je les mets dans une caisse en plastique non couvertes, dans un tiroir de ma cuisine qui n'est pas chauffée et où il fait en moyenne 16 en hiver.

Ne laisse pas tes pommes de terre à l'air si non elles verdissent, et il parait que c'est du poison, je dis bien il parait ! les pommes de terre vont bientôt être plantées et c'est normal quelles aient des pousses, à cette époque elles vont être moins bonnes ne les garde pas longtemps mais surtout dans le noir, il y a la solution de l'antigerme mais c'est au moment de la récolte qu'on s'en sert

bonjour!
J'ai moi aussi un problème de patates :seul mon homme en mange,et uniquement le WE vu qu'il est parti toute la semaine:résultat,je jetais plus que je n'en cuisinais
Dernièrement j'ai découvert le bac à légumes de mon frigo :sans blague,je n'avais jamais essayé,et c'est très concluant,les pommes de terre s'y conservent trèèèès longtemps sans flétrir ni germer:bon,je n'en achète que pas 2,5kg (les sacs classiques quoi),mais je n'en ai plus jamais jeté!

bonjour! pour la concrvation des pommes de terre il existe des sacs specials noirs bien fermer les pommes de terre dedans et ça marche. A+

bonjour:
vous pouvez conserver les pommes de terre.
dans une cave appartement ou maison.
je les conserves ainsi.
faites un caisson en bois.
un bonne couche de paille et les pommes de terre dessus.
une autre couche de paille.
toujours à l'abri du jour.
je les conserves plusieurs mois.5/6 mois.
elles ne germes pas ainsi que verdisse idem.
a bientôt.cuisinette.

oui les pdt verdies sont déconseillées,c'est surtout la lumière,qui les fait verdir.
bonne nuit

je conserve dans la cave,la réserve de bintjes,mais j'ai toujours des pdt type amandines ou des pdt rouges dans le bac a légumes du frigo,en petites quantités;
Comme le dit crière,elles s'y conservent très bien.

Il paraît que de mettre des pommes fruit évite aux pommes de terre de germer. Et c’est vrai que depuis que je mélange les deux sortes de pommes dans le bac à fruits et légumes du frigo, j’ai moins de soucis.