Conservation du gruyère râpé
Pour toujours avoir du gruyère ou de l'emmenthal râpé à disposition et éviter qu'il ne s'abîme, congeler vos sachets dès leur acquisition. Pour une soupe, incorporer directement, pour un gratin laisser décongeler quelques minutes à l'air ambiant.
Pour toujours avoir du gruyère ou de l'emmenthal râpé à disposition et éviter qu'il ne s'abîme, congeler vos sachets dès leur acquisition. Pour une soupe, incorporer directement, pour un gratin laisser décongeler quelques minutes à l'air ambiant.