Conservation mangue fraiche

1 mai 2005

coucou!!

voila j'ai voulus faire goûter une mangue fraîche a mon zhom et ma puce,ils ont pas trop aimer l'arrière goût!
et moi une mangue aussi grosse ca fait bcp,
du coup je me demandais en attendant que je trouve une recette pour l'utiliser en sorbet ou autre comment je pouvais la conservée au mieux!!!??!!

merci de votre aide!!!

2 mai 2005

coucou!
je pense que tu peux la congeler parce qu'une mangue épluchée s'abîme vite. Mais je n'ai jamais essayé d'en congeler donc je ne paux pas trop te dire si la mangue va chager d'aspect ou autre chose.
Je pense en tout cas qu'il vaut mieux la mettre au frais qi tu ne la congèle pas. Il t'en reste beaucoup?

biz

eileen

3 mai 2005

merci de ta réponse!
ben enfaite elle était assez grosse,on a juste un peu goûter,donc il m'en reste bien les 3/4..
mon mari l'a mise au frigo dans la partie des légumes et fruits dans de l'alu,mais j'ai aps encore vérifie..

les autres filles mont donné des idées pour faire un cake,je vais voir comment elle est et si c'est bon je le ferais cet aprem!

merci en tt cas de tes conseils!