Conserver des légumes épluchés.

Je voudrais savoir comment puis je conserver les légumes que j'épluche le soir et que je cuisine le matin

merci a tous

bonsoir,
cà m'est déjà arrivée de conserver des légumes épluchés dans des boites tupperwarre. Je le fait notament pour la salade, les carottes, les choux fleurs et d'autres encore, donc je pense que du soir au lendemain çà peut être possible pour tous les légumes ormis les pommes de terre bien entendu.