Conserver des pâtes cuites ?

bonjour

désolé si le sujet est déjà posté
j'ai appris il n'y a pas si lontemps que ca, comment conserver des pâtes cuites au frigo
je ne savais pas , mais sans doute que vous, vous saviez

il suffit de les mettre dans de l'eau froide quand elles sont froides et cuites
et les laisser au frigo
de cette façon on peut les conserves plusieurs jours

perso j'ai appris dans le resto italien ou je travaillais que pour conserver les pâtes il fallait juste ajouter de l'huile

merci de ton conseil natgirl

Bonsoir

Les pâtes ont tendance à absorber l'eau ....
A la riqueur de l'huile comme Natgirl, mais surtout pas d'eau.

Byeeeee