Conserver du gingembre frais.

Est-ce que quelqu'un a déjà fait séché du gingembre frais?

Comment-on le faire?

Peut-on le réduire en poudre une fois sec ?

J'en ai trop de frais, il commence a moisir a certain endroit... je ne veux pas jeter ce qui est encore bon !

A bientôt.

Bonjour,

voila , moi je le hache et le congèle en le séchant,il pert de son goût !

Un amis le conserve en le plantant dans un pot avec un mélange de sable et de terreau ,cela donne une plante et quand il en a besoin il en déterre un morceau...

à bientôt