bonjour tout le monde,
pour conserver la couleur verte des artichauts après leur cuisson, il existe 2 solutions ?
vous ajoutez du jus de citron dans l'eau de la casserole qui servira à cuire les artichauts
vous ficelez une rondelle de citron à la base de la queue de votre artichaut.
les deux fonctionnent très bien
à bientôt
pour conserver la couleur verte des artichauts après leur cuisson, il existe 2 solutions ?
vous ajoutez du jus de citron dans l'eau de la casserole qui servira à cuire les artichauts
vous ficelez une rondelle de citron à la base de la queue de votre artichaut.
les deux fonctionnent très bien
à bientôt