Aller au contenu

Coq au vin

3 réponses · 794 vues

1
bonjour j'aurais besoin d'une astuce: Comment empêcher le sang du coq de coaguler pour pouvoir s'en servir en faisant un coq au vin merci de me répondre Malheureux (triste) Malheureux (triste)
2
Bonjour,
je ne suis pas sure de te donner la bonne réponse,mais je crois qu'il faut un filet de vinaigre...

Personnellement, je ne me sers pas du sang ,quand je fais du coq au vin ou du civet.
Bon après midi
marie
3
bonjour j'aurais besoin d'une astuce: Comment empêcher le sang du coq de coaguler pour pouvoir s'en servir en faisant un coq au vin merci de me repondre Malheureux (triste) Malheureux (triste)
tosca69 a écrit :



Bienvenu
Tendrement coeur BONJOUR TOSCA69 et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE


Salut


4
Pour moi aussi c'est du vinaigre mais je ne sais pas la quantité, quand j'étaie enfant j'étais dans une charcuterie et quand ils tuaient les porcs il mettaient du vinaigre dans le sang pour le récupérer pour faire le boudin