Couper une mangue.

Avez-vous une technique pour enlever la chaire d'une mangue ?

J'avoue qu'à chaque fois c'est le casse-tête, même bien mûre,elle accroche beaucoup trop à son noyau et ça gliiiiiisse oups....

Quelqu'un a trouve la technique miracle ?

Merci

Voici comment faire pour couper une mangue :

1. Coupe la mangue en deux en passant la lame près du noyau. Fais pareil de l'autre côté du noyau.
2. Avec la pointe du couteau, trace des lignes dans la chair jusqu'à la peau.
3. Retourne la peau de façon à ce que les cubes de chair se séparent.
4. Détache les cubes de mangue de la peau en passant la lame d'un couteau.

J'espère avoir répondu à ta question.

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