Salut tout le monde 
Hier soir, j'ai fais de la génoise au micro onde (merci à Apple-Pudding, pour la recette) dans un moule en silicone offert par ma maman... La génoise était plutôt réussie, bien que n'ayant pas gonflé uniformément (mais on a aussi ce genre de désagréments au four traditionnel.
Mon petit problème viens du fait que, ben, ça a un peu attaché.
Le premier coup, je m'étais dis "on sait jamais, je vais quand même graisser à la margarine". ça a collé un peu.
Pour le second disque, après avoir passé mon moule à l'eau tiède pour le rincer des bouts de pâte qui y étaient restés collés, et l'avoir bien égoutté, je me suis dis (bêtement
) Que si ça avait collé la première fois, c'était peur être à cause du gras. Je me demande d'où m'est venue cette idée saugrenue ( 
).
Résultat: ça à hyper vachement beaucoup collé!!!
Alors j'aimerais bien savoir comment éviter ce petit désagrément à l'avenir.
Mes moules en silicone viennent d'une grande surface et sont oranges. Ils sont un peu trop souple à mon goût (pas de renforts: ils se déforment)... Mais bon, c'est un cadeau qu'on m'a fait (mais ma maman a jamais été experte en matériel de cuisine
). J'en ai acheter un aux Galeries Laff___ette, qui est bien mieux, mais c'est une couronne à savarin. Il colle pas.
Une idée?
Merci plein beaucoup
!
Ségolinette.
Hier soir, j'ai fais de la génoise au micro onde (merci à Apple-Pudding, pour la recette) dans un moule en silicone offert par ma maman... La génoise était plutôt réussie, bien que n'ayant pas gonflé uniformément (mais on a aussi ce genre de désagréments au four traditionnel.
Mon petit problème viens du fait que, ben, ça a un peu attaché.
Le premier coup, je m'étais dis "on sait jamais, je vais quand même graisser à la margarine". ça a collé un peu.
Pour le second disque, après avoir passé mon moule à l'eau tiède pour le rincer des bouts de pâte qui y étaient restés collés, et l'avoir bien égoutté, je me suis dis (bêtement
) Que si ça avait collé la première fois, c'était peur être à cause du gras. Je me demande d'où m'est venue cette idée saugrenue ( ).Résultat: ça à hyper vachement beaucoup collé!!!
Alors j'aimerais bien savoir comment éviter ce petit désagrément à l'avenir.
Mes moules en silicone viennent d'une grande surface et sont oranges. Ils sont un peu trop souple à mon goût (pas de renforts: ils se déforment)... Mais bon, c'est un cadeau qu'on m'a fait (mais ma maman a jamais été experte en matériel de cuisine
). J'en ai acheter un aux Galeries Laff___ette, qui est bien mieux, mais c'est une couronne à savarin. Il colle pas.Une idée?
Merci plein beaucoup
!Ségolinette.
