Ingrédients
Équivalences
- chocolat noir
J'aimerais que quelqu'un puisse m'aider. Comment faites vous pour napper un gâteau, des biscuit, des écorces d'oranges confites avec un nappage de chocolat.
Qu'il soit noir, au lait ou blanc je n'y arrive vraiment pas à chaque fois le chocolat durci dès que je le prends.
De l'aide s'il vous plait.
Je voulais faire les écorces d'orange confites de Débo recouvertent de chocolat noir.
@+
Qu'il soit noir, au lait ou blanc je n'y arrive vraiment pas à chaque fois le chocolat durci dès que je le prends.
De l'aide s'il vous plait.
Je voulais faire les écorces d'orange confites de Débo recouvertent de chocolat noir.
@+
Je viens de faire et de manger une bûche avec la recette de nappage de Debo, et pour une fois, je viens de réussir un nappage sans problème, cependant et pour ajouter une touche personnelle, je n'ai mis que 20 Cl de crème fraîche liquide, et déjà le nappage était assez liquide, pour dessiner les traces de bûches , il m'a fallu attendre une bonne vingtaine de minutes dont 10 au frigo.