Salade avec des tranches de pain de mie et des oeufs de canard

ah oui c'est marrant comme idée

un jour comme ça j'avais lu un truc dans un magazine, c'était un champignon fait avec un oeuf dur et une tomate (pour le chapeau).

Alors il faut couper les 2 extrémités d'un oeuf dur (pour faire le pied du champignon) et les diviser en tranches minces.
Avec une douille faire des petits ronds pour coller sur la tomate.
Donc couper une petite tomate en 2. Creuser la moitié de celle-ci et la poser sur l'oeuf dur pour former le champignon.
Enfin, mettre les petits ronds d'oeuf sur la tomate.
je trouve que c'est une idée déco très chouette !!!!

Coucou Adeline et Patmet

Pour ma fille, j'ai fait l'autre jour un oeuf sur le plat dans ce style : avec un cercle en acier j'ai découpé un disque dans une tranche de pain de mie frais. J'ai posé le pain sur une assiette, sans le beurrer ni rien (mais du jambon, du gruyère ou ce genre de chose aurait été apprécié, j'ai cru comprendre).

Ensuite j'ai huilé une poêle dans laquelle j'ai posé le cercle.

J'ai cassé un oeuf à l'intérieur du cercle, l'idée était de le disposer ensuite harmonieusement sur le pain.

Une fois l'oeuf cuit, et d'une jolie forme bien délimitée avec le jaune bien au centre, j'ai soulevé le cercle de la poêle, mais l'oeuf est venu avec le cercle, alors j'ai eu la mauvaise idée de le retourner pour regarder en dessous, et le jaune s'est crevé et répandu sur le bord de la poêle, le bord de la cuisinière et aussi sur mon pied (j'avais les pieds nus, donc chaque orteil couvert de jaune).

J'ai braillé parce que j'ai vu venir la cata une fraction de seconde trop tard et que je n'ai rien pu faire pour arrêter la chute du jaune d'oeuf. Après de grands nettoyages (on n'imagine pas le désastre ménager que peut causer un seul petit jaune d'oeuf ) j'ai refait la chose en séparant bien le cercle de l'oeuf avec la pointe d'un couteau avant de le déposer sur le pain. C'était très joli, avec quelques gouttes de ketchup autour et des petits légumes (eh oui, il faut arriver à les faire passer ceux-là !).

Bilan = très apprécié ! La présentation compte énormément pour les enfants, ça m'a prouvé. Mais j'essaierai le truc dont tu parles, Adeline, ça doit être très mignon pour une petite entrée, sur une salade.