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Des frites au goût différent

9 réponses · 3639 vues

1
Surprenez avec des frites au goût différent. Il suffit d’ajouter quelques gousses d’ail non épluchées (simplement entaillées à la pointe) à l’huile de friture. Les frites seront encore plus croquantes, digestes et auront un goût exquis
mv Rire (lol)
2
Très Heureux vous savez les filles, vous pouvez mettre des oignons aussi avec les frites, les frites ont bon goût et les oignons sont succulents, un petit prob c'est que l'huile s'abîme très vite!
Un autre truc, quand on a des pommes de terre nouvelles, les laver et les brosser et faire les frites avec la peau!
Voilà, j'ai mis mon grain de sel!!
A bientôt Cligne de l'oeil
3
Merci mv T'es Génial ! Super

J'ai l'habitude de mettre des oignons , mais je n'ai encore jamais essayé avec de l'ail .

Je vais tester dès ce week end . Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
@+
4
Bonjour

Pour les frites nous ajoutons de la poudre d'ail avec de la poudre de poulet ( vos cube de poulet maggi ), aussi nous faisons le même avec un peu de vinaigre et c'est très bon

Cheer Cligne de l'oeil
5
Alors là C'est Okey ! C'est Okey !

J'ai testé avec une variante car lorsque j'ai fais les frites je me suis aperçu lorsqu'elle étaient presque cuite que j'avais oublié l'ail Roulement de yeux
alors j'ai essayé de ratrapper le coup et Idée ! j'ai mis les gousses mais en les epluchants .
Et bien grâce a toi mv je viens de recevoir pour afficher dans mon bureau un second diplôme du meilleur cuisinier du monde (rien que ça) décernés par mes gourmands de fils .

C'était dingo ou lalalalalalal ! vivement les prochaines frites !

Merci encore du tuyau
@+
6
J'ai essayé l'huile d'olive spéciale friture et j'ai trouvé mes frites beaucoup plus légères et moins grasses.

Un petit truc pour nettoyer la graisse à frites un peu sale et pas d'huile de rechange : casser un oeuf dans la graisse chaude. Toutes les saletés vont s'aglutiner dessus et vous n'avez plus qu'à jeter l'oeuf
7
c'est une recette ancienne. j'ai toujours vu mon père faire cela
c'est pour casser le goût de la friture
lui le fait à la graisse de porc ou saindoux
et au démarrage il fait frire une gousse d'ail et un branche de thym
les enlevé et commence les frites Heureux
8
Coucou à tous !

Moi j'adore les frites mais ce qui m'énerve c'est de nettoyer la friteuse !!

Alors j'ai trouvé un truc : je la vide, j'essuie le plus gros à l'esssuie-tout, je mets ma friteuse dans l'évier et je l'asperge d'un décapant à four.

Je recouvre d'un torchon et laisse agir. Il n'y a plus qu' rincer sous l'eau très chaude ! Cligne de l'oeil
9
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! bonjour!!
Si vous aimez les potatoes de mc ........ j'ai trouvé quelques trucs.
je coupes me pommes de terres sans les éplucher et je mets du curry dessus et friteuses .le goût est quasi le même Rire (lol)
10
Recette pas conseillée pour la ligne mais diablement bonne : au lieu de l'huile mettre de la graisse d'agneau.Les frites sont délicieuses et craquantes à souhait....de préférence avec des Bintjes bien sûr.