Donner du goût à une viande

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1 Recette oct. 2003

Ingrédients Équivalences

AIL EMINCE
BASILIC

Bonsoir tout le monde!!!!!!

Pour donner du goût à votre viande lorsque que vous êtes pressés par le temps :

AIL EMINCE ET BASILIC EN CONDIMENT OU FRAIS=UN REGALJe m'explique :

Lors de la cuisson, sur les deux face de la viande déposer de l'ail émincé et du basilic.Saler et poivrer : un délice.

2 oct. 2003

Bonne idée Choupette!

Pour les cotes de veau ou de porc: les tartiner de moutarde forte avant de les faire cuire.
Et on ajoute un filet de vin blanc sec pour déglacer la sauce

Claude

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