1 oct. 2007 bonjourPouvez vous me dire comment enlever la peau des noisettes?J'ai fait comme pour les amandes c'est à dire jetées dans l'eau bouillante. Mais impossible d'enlever cette peau. Ou est l'astuce ?Merci et à bientôt
2 oct. 2007 Coucou chrysope,Je te propose de consulter la recette de " NICOLETTE ", elle donne une astuce pour supprimer la peau des noisettes Gâteau creusois aux noisettesFanny
3 oct. 2007 Il suffit de les étaler sur une plaque et de les passer au four en les remuant de temps en temps. Ensuite, il faut les frotter entre les mains ou dans un torchon . C'est très efficace, et les noisettes prennent un petit goût grillé extra! Sucrée.