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Enlever l'acidité d'un plat ou il y a du vin rouge

1 réponse · 6283 vues

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Qu'il s'agisse de boeuf bourguignon, de coq au vin ou de civet, rien n'enlève l'acidité d'un plat dans lequel on a mis du vin rouge (cela dépend évidemment du vin si on en met un bon y a rien a dire mais souvent bien des personnes mettent de l'ordinaire) Rien mis à part une cuillère à café de cacao amer.

Incroyable mais vrai ....

à bientôt ....

Modifié (janv. 2008)

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maeva tu raison c'est délicieux moi je met un morceau de chocolat dans mon civet C'est bon