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Épaissir une sauce trop liquide.

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • flocons de pomme de terre
Recette certifiée 100% sans IA
Pour épaissir une sauce trop liquide :

on peut bien sûr mettre de la maïzéna mais si vous n'en avez pas, vous pouvez mettre dans votre sauce quelques flocons de pomme de terre(pas trop ! Mettez les progressivement !) d'un sachet de purée en remuant énergiquement.

Merlin (Enchanteur)

Si ! Si ! Ca marche ! C'est un truc de cuistot Cligne de l'oeil !!!