Epices pour pain d'épices ?

bonjour à toutes,
voila je suis à la recherche d'épices à pain d'épices car j'aimerai faire des petits gâteaux pour noël, mais je ne sais pas comment les faire "maison"
merci par avance de vos réponses et bonne préparation des fêtes de fin d'année
à bientôt
criss

bonjour,
lorsque je fais du pain d'épices je mets une cc d'anis vert, 1 cc de muscade, 1cc de gingembre, 1cc de quatre épices, 1 cc de cannelle. le goût de l'anis vert me rappelle bien le pain d'épices de mon enfance

coucou moi je mets de la cardamome, de la cannelle , de la muscade et un tour de poivre du moulin!!!