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Faire des décorations de plats avec des légumes.

1 réponse · 2064 vues

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Coucou!
je vais baptiser ma fille (c'est bientôt) et j'aimerai savoir si vous aviez des idées, et la manière de faire pour décorer un buffet (pour cranter des citrons etc...) Idée

Je vous remercie

bizz
2
Pour décorer un plat tu peux faire :

Flêche (Voir ICI) Une rose avec la peau de la tomate.
Pele finement la tomate en commençant par le côté opposé au pédoncule. Prend l'extrémité de la pelure et roule la en serrant au début pour former le coeur. Terme en cachant l'autre extrémité de la pelure sous la fleur.

Flêche (Voir ICI) Citron en panier :
Taille une lamelle jusqu'à la moitié du citron dans le sens de la hauteur. Coupe en largeur à mi-hauteur jusqu'à la lamelle. Sépare les 2 parties du corps du citron. Et évide la partie centrale pour former l'anse. Tu peux faire de même avec une tomate.

Flêche (Voir ICI) Radis noir en fleur :
Taille de fines lamelles dans du radis noir non épluché. Laisse tramper 1/4 d'heure dans de l'eau salée. Taille un rayon sur chaque rondelle. Incuve pour former un pétale. Pique sur un pique en bois en décalant les pétales pour reconstituer une corolle.