Faire fondre la gélatine!

bonjour

j'ai essayé de faire une charlotte mais je n'ai pas bien réussi à faire fondre la gélatine. Quelqu'un pourrait-il me donner des conseils. J'ai laissé ramolir dans l'eau froide puis je l'ai incorporé à ma préparation mais j'ai eu du mal à la faire fondre.

Merci

coucou BIBINE97234
une fois la gélatine ramolie à l'eau froide bien la presser et l'incorporer à la préparation encore chaude

En effet, il faut faire comme a dit Papycotte.

Mais si ta préparation est froide, parce qu'il n'y a rien à chauffer, tu chauffes un peu de celle-ci pour incorporer ta gélatine, et ensuite tu rajoutes à tout le reste de la préparation.

Tu peux faire fondre la gélatine préalablement ramolli dans ta préparation encore chaude, si cette dernière est froid, tu peux la faire fondre au bain-marie, directement au contact de la source de chaleur (dans un récipient bien entendu) ou encore au micro-ondes.

bonjour, mille merci à toutes celles qui ont répondu à mon message, merci de vos conseils, je ne manquerai pas de vous informer la prochaine fois que je referai ma charlotte. Merci