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Faire mûrir un avocat.

6 réponses · 8840 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 avocats
Recette certifiée 100% sans IA
Samedi midi en grande surface, je ne trouve que des avocats durs comme du bois, pas le temps de courir les magasins pour chercher mieux et besoin pour le lendemain pour faire un guacamole!!!

J'avais 2 avocats, en désespoir de cause...J'ai testé un truc qui m'a bien dépannée. Je les ai mis au micro-onde de chaque côté du plateau,la pointe dirigée vers le centre, j'ai mis 20 secondes pleine puissance,les ai retournés toujours la pointe au centre et remis 20 secondes, dès que je suis arrivée à la maison,puis les ai laissés à température ambiante le soir, j'ai recommencé,et le lendemain à midi une fois de plus.
j'ai pu faire mon guacamole, bien sûr, je n'ai pas obtenu le goût de l'avocat bien mûr, mais ça m'a bien dépannée, et comme le goût était un peu vif un peu vert (forcément) je l'ai arrondi avec du cumin en poudre.
Tout le monde a bien aimé...alors si ça vous arrive...vous pouvez essayer,mais si vous avez un autre truc, je suis preneuse Exclamation

Très Heureux bisous
jane
2
Pour faire mûrir les avocats ou les mangues, quelqu'un m'a dit qu'il faut les mettre dans un sac en plastique fermé avec une pomme. Un autre m'a dit que c'est une orange qu'il fallait. En cas de doute je mets chaque fois une orange et une pomme, les avocats deviennent bien mûres en un jour mais je ne sais toujours pas si c'est grâce à la pomme ou l'orange Très Heureux
3
Coucou,
j'ai entendu dire qu'on pouvait les laisser mûrir sur un "lit" de noix, ça ne va pas plus vite mais ça donne un goût délicieux.
4
kouki Heureux

oui effectivement je l'a fait dans un sac en papier avec des bananes, je n'ai pas de micro-ondes.

elle dégage de l'éthylène agent de maturation....(cela fait également changer la couleur) qui fait mûrir les avocats ou autres fruits.

si si Cligne de l'oeil
5
moi aussi je tiens à vous remercier de ces astuces. Je trouve qu'on a souvent du mal à trouver des avoacts murs comme on le souhaite... Malheureux (triste)

En plus les avocat c'est Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
6
Le primeur chez qui j'achète mes fruits et légumes sur le marché, m'a conseiller de les poser à côté des bananes.
Faites l'essai, ça marche!
Hello, Kikou, Bonjour Célia
7
Qu'il ne te les vendent pas c'est son problème , mais quand tu fait ton marché une fois / semaine et que tu veus un avocat pour le Week-end ben vaut mieu l'acheter pas mûr, et avoir un avocat à point!
En tout cas ça évite de retourner faire des courses,juste pour un avocat!
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