Faut-il éplucher les champignons de Paris ?

Bonsoir tout le monde!
Ma question va sans doute en faire rire plus d'un(e)... Qu'importe le ridicule n'a jamais tué personne!
Je voudrais savoir s'il faut éplucher les champignons de Paris et les passer sous l'eau avant de les cuisiner?

Bonjour!
pas bête, ni ridicule!
Il faut nettoyer le pied,si il comporte de la racine,du sable ,assez rarement...
Il n'est pas necesaire de les éplucher..
Les laver dans une eau vinaigrée,rapidement
Rincer plusieurs fois
Ne pas laisser dans l'eau et cuire assez rapidement
Bonne soirée
marie

Y'a jamais de questions bêtes...

Si les champignons sont bien frais, inutile de les peler... sinon, oui tu les épluches ! Certains jettent les pieds... moi je les garde après les avoir nettoyé un peu !
Quant au lavage, un petit coup de brosse ou alors tu peux les essuyer avec un torchon mais surtout pas les laisser tremper dans l'eau !

merci de m'avoir répondu si vite!
bonne soirée!

Bonsoir!
je lave toujours,par souci d'hygiène,d'autant plus,qu'il y aurait du produit dessus pour qu'ils soient bien blancs..
Tu as raison: ne pas laisser tremper,il s'abîmeraient,et les laver juste avant de les cuisiner...
onne soirée
marie

Et quelques gouttes de citron pour qu'ils ne noircissent pas!

Bonsoir matiss
je citronne surtout pour faire en brochettes ou crus dans la salade..
bonne nuit
marie