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Garder les courgettes plus longtemps.

5 réponses · 3327 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • huile d'olive
  • ail
  • oignons
  • poivrons
  • aromates
Recette certifiée 100% sans IA
Les courgettes astuce pour les garder plus lontemps:

Les couper en rondelles sans les éplucher,conservez les dans une marinade à base d'huile d'olive avec ail,oignons ,poivrons,aromates ect...

Au moment de les servir essuyez les et faites les frire.

a bientot

Hello, Kikou, Bonjour
2
Bonjour,

Il faut mettre au frigo ou pas ? Ca se garde combien de temps ?

Ca m'intéresse car j'ai plein de courgette Heureux

Lilinou
3
La première journée tu peux les laisser à température ambiante le temps que la marinade fasse son boulot après 12 heures tu les conserves au réfrigérateur au moins 10 jours!!! Bisou
4
Astuce mais pas très diététique !!

La solution allégée : les ébouillantées 5 min, les faire sécher sur un torchon propre, les ranger dans des sacs et les congeler, durée 8 à 10 mois pour une utilisation ultérieure.

Les laver sans les éplucher, les couper en 2, enlever les graines et les congeler pour les farcir au dernier moment...
5
Effectivement ta recette est plus diététique mais moins go^^uteuse.Pourtant si on en a beaucoup beaucoup c'est effectivement une bonne manière d'en manger l'hiver mais c'est tellement bon les légumes mangés pendant leur saison! confus (ennuyé)
6
oui je suis d'accord et l'année dernière, j'ai eu des courgettes du mois de septembre au mois de juin, plus bcp de temps à attendre avant la cueillette de cette année.

c'était une base pour mon potage estivale léger et je faisais de la soupe toutes les semaines...

un vrai régal avec les légumes du jardin.

T'as raison c'est bien meilleure...

Bisou

Nanounnette
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