Gâteau en milles morceaux...une astuce?

Bonjour,

voila, j'ai voulu tester mon nouveau moule en silicone, et catastrophe, toutes mes petites "génoises" se sont brisées au démoulage, je ne voudrais pas jeter tous ces morceaux de gâteau (au très bon goût!!), auriez-vous une astuce pour se servir intelligemment de ces morceaux?

merci d'avance!

a bientôt!

un tiramisu ou du pain perdu, ou un pudding,

Tu peux les servir tel quel, non ? Joliment déposés sur un plateau, ça ferait de petites bouchées à manger comme des petits gâteaux.

Si tu ne veux pas que l'inégalité des morceaux paraisse trop, tu pourrais aussi verser sur le tout un sirop. (Style glaçage liquide)

Ma mère avait une recette de gâteau fait avec des petits gâteaux. Il fallait les empiler pour en faire une sorte de montagne et recouvrir le tout de crème fouettée. C'est pas tout à fait la même chose que toi, mais bon...

Bonjour,

Et merci à tous!

Jean louis, euh, du pain perdu avec des petits moraeux de gâteau? Je veux bien que tu me transmettes ta technique, les morceaux sont vraiment petits! Mais en tous cas, le tiramisu me semble une super idée, en verrines ce sera parfait, je n'y aurais pas pensé.

marmitonnette, ça c'est en partie fait! lolll

Missc, je garde ton astuce au cas où je "recasse" un gâteau en gros morceaux! là, j'ai des brisures!

En tous cas merci bcp pour ces réponses!!!