bonjour , j'ai fais un roulé au nutella mais ça été une catastrophe ,Il collé au papier sulfurisé . Je pense que je dois avoir un problème de four ( four au gaz )
que j'ai changé récemment je suis passer d'un four électrique a un four au gaz .Donc le biscuit n'a pas beaucoup monté et quand je l'ai sorti , je l'ai mis sur un torchon humide , j'ai mis du nutella et j'ai voulu l'enrouler , et il était tout cassant .
que j'ai changé récemment je suis passer d'un four électrique a un four au gaz .Donc le biscuit n'a pas beaucoup monté et quand je l'ai sorti , je l'ai mis sur un torchon humide , j'ai mis du nutella et j'ai voulu l'enrouler , et il était tout cassant .
, c'est SOUS le torchon que je mets le gâteau, pour qu'il soit assoupli par sa prore vapeur!