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Gousses de vanille usagées

3 réponses · 1108 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • gousses de vanille
  • sucre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Salut à tous, les gourmands ! Hello, Kikou, Bonjour
J'ai un truc intéressant et économique avec les gousses de vanille usagées :

Quand vous utilisez des gousses de vanilles dans une recette pour récupérer la pulpe, ne les jetez pas !!!
Coupez les en morceaux de environs 1 ou 2 cm de long et mettez les ds un bocal avec du sucre en poudre: vous verrez, en très peu de temps vous aurez un super sucre vanillé !
Et celui-là, c'est autre chose quee celui des sachets qui au mieux, est fabriqué avec de la vanilline (et je dis bien : au mieux ! Roulement de yeux )

Agone
2
oui ça c'est super comme truc, je n'utilise que ça du sucre roux de la Réunion aromatisé à la vanille Bourbon Très Heureux

on peut aussi mettre la vanille dans un pot de café, mais c'est vrai que ça se sent moins !

Hello, Kikou, Bonjour
3
Hello, Kikou, Bonjour

Dans la série des sucres aromatisés, il y a aussi le sucre au citron Cligne de l'oeil :

On frotte le citron avec un morceau de sucre et on mélange à 1kg ~ de sucre en poudre. J'ai la Banane ! Et le tour est joué. Fantasia

Est-ce que tu as essayé de mettre de la vanille dans du chocolat en poudre Question par ce que je trouve que même si il y a de la vanilline dedans, ca ne sent pas suffisament.

Bisous!

Agone
4
salut agone .Pour la vanille je le savait car je

l'utilise beaucoup ici a la réunion. Mais pour le

citron tu m'apprend quelque chose . je vais l' essayer.

Heureux Bisou T'es Génial !