Grumeaux dans ma crème liquide.

J'ai acheté à plusieurs reprises de la crème liquide, je l'ai conservé dans le frigo, mais quand j'ai voulu l'utiliser il y avait des grumeaux dedans donc elle a fini à la poubelle, comment cela se fait-il?

Merci pour vos réponse.

Dans les crèmes liquides il y a des émulsifiants (algues) pour qu'elles restent homogènes mais des fois il y a quand même des grumeaux, surtout dans les "premiers prix".
Mais je ne pense pas que la crème soit mauvais pour autant, il doit suffir de la passer au mixer par ex pour la rendre de nouveau lisse.