Je n'ai plus de crème fraiche

Bonjour Nicole
Quand je n'ai plus de crème je mets du fromage blanc et même parfois des yahourts nature bien sur
Par contre le mettre juste avant de passer à table et sans couvercle sur la casserole ou la poêle sinon c'est la cata (trop de jus)

Gros bisous et à bientôt
Ta copine Jacqueline

Je ne connais pas cette recette mais quand je fais une quiche je n'y mets pas spécialement de la crème, je fais aussi avec 3 oeufs, du lait et de la maizena c'est plus digeste.