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Julienne de légumes

3 réponses · 1936 vues

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Bonjour,

Qui pourrais me donner un tuyau pour couper vite et bien, des légumes en julienne ?

Existe-t-il un appareil ?

Merci à vous Rire (lol) Rire (lol)

Mamoutai
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Tu peux utiliser une mandoline.

Il en existe une qui permet de faire des rondelles , des pommes de terre gauffrettes et de la julienne de légumes

J'ai testé le couteau style économe "razoir spécial julienne " mais je n'ai pas trouvé ça terrible ...

On peut aussi trouver certains robots (assez cher)qui font la julienne
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Merci de ta réponse, mais où peut on trouver une mandoline ? Heureux
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En supermarché...

La dernière fois j'ai fait une julienne de courgette avec un zesteur..

Les carottes ,ça marche aussi, par contre les poireaux...à la main!

Le truc c de couper en deux sur la longueur, pour pouvoir mettre le

poireau à plat. et là émincer...