Ingrédients
Équivalences
- farine de maïs
- ratatouille
- moules
- chou fleur
- pâtes d'épinards
- riz nature
- pain
- viande
- oignons
- ciboulettes
- cornichons
- câpres
- vinaigre
l'art d'accommoder les restes....
j'ai entendu que nous jetions 25% de la nourriture que nous consomions...c'est horrible, moi qui ai eu une maman qui avait l'art de ne rien jeter et d'accomoder les restes.
voici qq astuces :
je répond d'abord à qq questions :
avec de la farine de maïs faire de la polenta si elle est faite, couper des tranches et les faire griller
avec un reste de ratatouille faire une omelette
avec un reste de moules faire des coquilles de poissons. filet de poisson au court bouillon, des champignons les moules dans une béchamel à la crème le tout gratiné
avec un reste de chou fleur, de pâtes d'épinards faire des beignets avec
une salade ça fait une bonne entrée.
avec des pâtes et des épinards on peut faire aussi une omelette
avec un reste de riz nature on peut faire une salade d'été avec plein d'ingrédiens
avec des restes de pain faire du pain perdu, soit des tranches trempées dans du lait et un oeuf puis dorées à la poêle, soit imbiber le pain avec du lait le réduire en bouillie ajouter 1 ou 2 oeufs selon le pain du sucre de la cannelle et faire de petites galettes ou une grande crêpe.
avec un reste de pot eu feu faites une salade. couper la viande en petits morceaux, ajouter un oignons, de la ciboulettes, des cornichons, des câpres si vous en avez, bien relever avec du vinaigre. a préparer à l'avance, c'est délicieux. voilà pour cette fois....à + Ursule
j'ai entendu que nous jetions 25% de la nourriture que nous consomions...c'est horrible, moi qui ai eu une maman qui avait l'art de ne rien jeter et d'accomoder les restes.
voici qq astuces :
je répond d'abord à qq questions :
avec de la farine de maïs faire de la polenta si elle est faite, couper des tranches et les faire griller
avec un reste de ratatouille faire une omelette
avec un reste de moules faire des coquilles de poissons. filet de poisson au court bouillon, des champignons les moules dans une béchamel à la crème le tout gratiné
avec un reste de chou fleur, de pâtes d'épinards faire des beignets avec
une salade ça fait une bonne entrée.
avec des pâtes et des épinards on peut faire aussi une omelette
avec un reste de riz nature on peut faire une salade d'été avec plein d'ingrédiens
avec des restes de pain faire du pain perdu, soit des tranches trempées dans du lait et un oeuf puis dorées à la poêle, soit imbiber le pain avec du lait le réduire en bouillie ajouter 1 ou 2 oeufs selon le pain du sucre de la cannelle et faire de petites galettes ou une grande crêpe.
avec un reste de pot eu feu faites une salade. couper la viande en petits morceaux, ajouter un oignons, de la ciboulettes, des cornichons, des câpres si vous en avez, bien relever avec du vinaigre. a préparer à l'avance, c'est délicieux. voilà pour cette fois....à + Ursule
étalez la pâte et la déposer ds la tourtière (ou moule à tarte de 28cm)
vérifier l'assaisonnement
versez sur la pâte puis recouvrir de l'autre cercle de pâte
ménagez une cheminée au centre(un trou) dessisnez sur la pâte et dorer à l'oeuf
cuire environ 30 mn à 210° th 6