Le médecin du pauvre

1 Recette déc. 2005

Ingrédients Équivalences

une grosse feuille de chou
un oignon cru

Nous on adore tous les choux,mais c'est vrai que c'est qqfois un peu dur à digérer,bien que je les fasse blanchir

Mais Allezhop ,tu devrais nous donner qqes recettes ,moi je suis preneuse et j'essaye tout ,et j'ai déjà entendu parler pour le rhume,mais je ne sais pas comment il faut le faire ..??

keline 24 a écrit :

Bon ... quelques recettes de ma grand-mère pour vous faire plaisir ...

Le chou est le médecin du pauvre, c'est un médicament providentiel (Docteur Blanc, Directeur de l'Hôtel-Dieu de Romans)

Pour l'arthrose
Tu fais dessécher une grosse feuille de chou au four. Tu la gardes, appliquée sous un pansement, toute la nuit sur l'endroit douloureux. Tu intercales si possible, une feuille de papier souple entre le chou et le bandage

Pour les bronches fragiles
Tu piles des feuilles de chou rouge et tu ex extraies le jus. Tu ajoutes au jus la moitié de son poids en miel. Tu fais cuire à feu doux en écumant régulièrement. Tu arrâtes le feu lorsque tu ontiens la consistance d'un sirop.
1 cuillerée à soupe de ce sirop, prise le matin à jeun dès les premiers jours de l'hiver, évitera les bronchites chez les personens fragiles.

Pour la bronchite chronique
Tu haches un oignon cru en petits morceaux, puis tu y ajoputes 1 ou 2 feuilles de chou cru, également hachées. Tu mélanges le tout, tu saupoudres de sucre roux et tu laisses macérer 48 heures. Il se forme une espèce de sirop que tu donnes à boire plusieurs fois dans la journée au malade.

Ulcère variqueux
Tu prends une feuille de chou, tu la nettoies et tu la repasses avec ton fer. Puis tu l'appliques sur la plaie et tu recouvres de 21 cm d'argile verte. Tu fais un bandage, sans trop serrer, pour maintenir le tout sur la jambe. Tu gardes ce pansement pendant 3 heures en laissant le pied légèrement surélevé, la hamabe étant en position horizontale. Renouvèle l'opération tous les jours.

Tu peux aussi laver des feuilles de chou, tu retires la grosse nervure centrale et tu écrases les feuilles au rouleau à pâtisserie. Tu appliques sur l'ulcère et tu maintiens avec un bandage. Tu renouvèles le pansement deux fois par jour jusqu'à amélioration.

Contre les vers intestinaux
Le matin à jeun 3 jours de suite :
20 à 30 gr de sucs de chou fraîchement extrait

Affections des bronches, toux rebelle, coqueluche :
Une décocotion concentrée (5 à 6 feuilles) pour 1 litre d'eau. Faire bouillir 1/2 heure et sucrer au miel

Pour soigner les ampoules
faire cuire 2 ou 3 feuilels dans du lait. Laisser refroidir. Appliquer sur la peau blessée.

Pour l'angine
Prendre une grosse feuille de chou, y passer une légère couche de beurre demi-sel et appliquer côté beurre sur la gorge maintenair à l'aide d'un foulard et garder toute la nuit.

Pour perdre de l'eau
Il suffit d'absorber chaque jour 300 à 400 g de chou dont la moitié sera consommée crue, l'autre cuite. Débâcle urinaire ... et disparition des oeudèmes en 10/20 jours de traitement ...

Simplement cuit à l'eau il est efficace contre la dysenterie, la cirrhose hépatique avec ascite, la néphrite ...
On vient de découvrir un principe anticancéreux dans le chou cabus (vitamine U)
Il est efficace pour les douleurs de l'ulcère gastrique, hernie diatale, ulcère duodénal, gastrite, nausées de régurgitations, dyspepsies hépatobiliaires, affectioons de l'estomac et de l'intestin, anémie.

Mais attention ; les personnes atteintes d'un goître doivent s'abstenir de chou sous toutes ses formes.

J'espère vous avoir réconciliées avec le chou !