Le mascarpone remplace la crème fraîche

1 sept. 2009

le mascarpone est un ( fromage italien) qui peut remplacer la crème fraîche, dans des plats de pâtes, des gratins, ou des desserts aux fruits.

à bientôt buddlehia

2 sept. 2009

bonsoir !

oui, mais ne pas oublier que le mascarponne est beaucou plus gras que la crème !

Mone

3 sept. 2009

Alors , il suffit d'ajuster les quantités par rapport au plat, tout simplement.

Pour ceux qui n'aiment pas la crème fraîche, c'est un bon plan.

BISOUS

BUDDLEHIA

4 sept. 2009

bonsoir les filles!
la crème fraîche entière 30 pour cent et le mascarpone de 50 a 80 pour cent.
Mais bon,le tout est de ne pas en manger tous les jours...

Et de ne pas avoir trop de cholestérol...
Bonne nuit
marie

5 sept. 2009

Le mascarpone, gras ou pas gras, on s'en fiche, c'est juste une idée de remplacement ( si vous n'avez pas de crème fraîche), je n'ai pas écrit, qu'il fallait le manger à la louche
buddlehia