Le vinaigre et date de péremption ?

salut a tous . j'ai retrouvé dans un placard de ma grand mère une bouteille de vinaigre de vin a l echalotte, la date de péremption est du 10 /06. pouvez vous me dire si le vinaigre se pique ou si elle peut en consommer . merci a tous

Je pense qu'il est encore bon, regarde s'il n'a pas fait une mère, si oui garde la pour faire d'autre vinaigre.

merci du tuyau mais ça va te paraître bête mais je ne sais pas ce que c'est une mère.

C'est une matière visqueuse,gélatineuse qui se fait dans le vieux vinaigre, si tu n'en as pas c'est que tu peut consommer sans problème ton vinaigre et même s'il y a cette mère c'est qu'il est encore bon car on fait le nouveau vinaigre avec les mères