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L'équivalent de 125g d'oeufs ?

3 réponses · 4720 vues

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pourriez vous me donner l'équivalent de 125g d'oeufs
merci
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Il me semble qu'on considère qu'un œuf fait 60gr environ, donc 125gr d'œufs = 2 œufs

Etoiles Magie
3
Oui Lainorah, voici ce que dit la fiche technique du forum sur le sujet :

1 oeuf pèse en moyenne 55 g
dont 20 g de blanc, 30 g de jaune, (5g = le poids de la coquille)
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J'ai plusieurs sortes de poules, hier j'avais besoin de blanc d'œufs uniquement alors je l'ai ai pesés, j'en ai qui font 30 grs et d'autres 45 grs le blanc uniquement,les œufs entiers entre 42 et 45 grs et entre 62 et 65 grs, donc les jaunes sont moins lourds que les blancs