Posté par stachou le 2002-26-09 08:38 sur l'ancien forum
Bonsoir Stachou,
L'alcool détruit les bouchons de lièges entre-autre, on couche certains vin car il y a peu de teneur en alcool. Les fruits à l'alcool, les alcools en général doivent impérativement être conservés debout !
Cordialement,
Toinette
Bonjour Toinette
J'avais un doute pour "couchées ou debout".Maintenant que tu as levé ce doute, et, quand, dans quelques temps, je dégusterai un BON petit verre de"mirabelle"je saurai que ce sera grâce à toi. MERCI. Bisous
Qui peut me dire, avec certitude, si les bouteilles d'alcool (mirabelle, questche, poire etc....), doivent être conservées, couchées ou debout????
Bonsoir Stachou,
L'alcool détruit les bouchons de lièges entre-autre, on couche certains vin car il y a peu de teneur en alcool. Les fruits à l'alcool, les alcools en général doivent impérativement être conservés debout !
Cordialement,
Toinette
Bonjour Toinette
J'avais un doute pour "couchées ou debout".Maintenant que tu as levé ce doute, et, quand, dans quelques temps, je dégusterai un BON petit verre de"mirabelle"je saurai que ce sera grâce à toi. MERCI. Bisous
car il ne faut pas qu'il y ait de l'air entre le bouchon et le vin sinon le bouchon dessèche et gare au goût de bouchon. Croyez mon expérience de commerçante en vin et d'épouse d'oenologue. A bientôt. Tchao