Les kneppes et les clöses ?

Bonjour,

c'est quoi des Kneppe et les clöses ?

merci

pour les kneppes,

il faut faire un pâte à crêpe très épaisse.

Faire bouillir de l'eau salée, puis avec 2 petites cuillères, faire des sorte de boules de pâtes que l'on jette dans l'eau.
Quand elles remontent à la surface, c'est cuit.
Chez mes parents, on mange les kneppes arrosés de vinaigre et avec des croûtons. Chez, zhom, on les mange avec de la crème et des lardons.

Et les clöses,

c'est une préparation que j'acheté en Allemagne, c'est à base de pomme de terre cru et cuite.

Idem que les kneppes, faut faire des grosses boules (avec les mains) et les faire cuire à l'eau bouillante

Voilà